酱腌菜在中國(guó)发展已经2000多(duō)年的历史，几乎和朝鲜的历史一样冗長(cháng)，所以韩國(guó)所谓的國(guó)粹泡菜，不过是中國(guó)人民(mín)吃腻的咸菜而已，18年中國(guó)酱腌菜的规模就已经达到了80.90亿美元，增幅达到5%，从结构上看，榨菜占比约 1/9，而泡菜占比达到 8/9。从量价拆分(fēn)看，未来仍存扩张空间。
2012-2018年中國(guó)腌菜市场规模及增速（亿美元）
智研咨询发布的《2020-2026年中國(guó)酱腌菜行业市场研究分(fēn)析及投资策略探讨报告》中分(fēn)析到原料青菜头因生長(cháng)环境限制，多(duō)种植于重庆、四川眉山(shān)及浙江地區(qū)，其中重庆涪陵地區(qū)占据全國(guó)产量的 46%。因青菜头极易变质，厂商(shāng)须在青菜头成熟的一个月内进行预处理(lǐ)。為(wèi)保持食材新(xīn)鲜并减少运输成本，大部分(fēn)企业在产地附近安营扎寨。原材料區(qū)域分(fēn)布集中的前提下，先发型企业完成布局后形成原料采購(gòu)的高壁垒，后进入的玩家难以控制产业链源头；此外头部企业账面现金充裕，集中采購(gòu)时可(kě)及时付现，对上游的吸引力和议价权较强，因此大品牌规模优势愈发明显，形成马太效应。08 年行业龙头涪陵榨菜仅收获 14%的市占率，但到 2017 年，其市占率已逐步提升至 30%，单寡头地位凸显。
造成酱腌菜发展如此迅速的原因之一是中國(guó)酱腌菜包装机的迅速崛起，在每分(fēn)钟产能(néng)达到50袋左右的包装机面前，一切都是浮云，虽然说酱腌菜自身拥有(yǒu)超高的盐份，但是如果保存不当的话就会导致发霉变质，所以选择一个高质量的高效率的包装机是不二的选择，山(shān)东东泰机械制造的酱腌菜包装机将是用(yòng)户最好的选择，在保证质量的同时又(yòu)能(néng)兼顾效率，下面就让我们一起来看看吧。
主要技术参数
型号
RL200-Z
袋子类型 平面袋（三边封、四边封、自立袋）
袋子尺寸 W:650-200mm L：100-350mm
填充范围 15-500g
称量精度 平均精度1.5g
包装速度 40-55袋/分(fēn)钟（速度由物(wù)料自身及填充重量决定）
料斗容量 1300ml
電(diàn)压 380V 三相 50HZ
功率 5kw
外形尺寸 2100x2500x2300mm
压缩空气 500N liter/min、6kg/cm3（由用(yòng)户提供）
产品特点
1.包装速度快，性能(néng)稳定。使企业实现了包装自动化，从而提高生产效率，大幅降低生产成本。
2.人机界面（PLC+HMI）控制系统，实现机電(diàn)一體(tǐ)化，操作方便简单。
3.采用(yòng)高质量的配件，保证机器的持久稳定。
4.防水冲洗设计，清洗更為(wèi)方便。
5.包材耗损低，本机使用(yòng)的是预制袋，包装袋图案优美，封口质量好，从而提高了产品档次。
产品优势
1.该腌菜酱菜自动包装机采用(yòng)皮带牵引拉膜。牵引结构采用(yòng)伺服電(diàn)机，定位精度高，易于调整。
2.横封采用(yòng)大功率伺服電(diàn)机，横封压力和张开行程可(kě)随时调节，适合各种包装材料。
3.采用(yòng)PLC伺服系统、气动控制系统、超大显示触摸屏构成驱动控制核心；大限度提高了整机的控制精度、可(kě)靠性和智能(néng)化程度。
4.触摸屏能(néng)储存多(duō)种不同产品的包装工艺参数，专為(wèi)酱菜设计，当更换产品时可(kě)随时使用(yòng)无需重新(xīn)设定。
5.机架、電(diàn)控箱、与物(wù)料接触部分(fēn)不锈钢,部分(fēn)传动零件電(diàn)镀。
6.该腌菜酱菜自动包装机可(kě)以不停机直接在触摸屏上调整封切位置，纠偏等。
7.带有(yǒu)自动报警，如门未关、无卷膜、无色带等。
